Instal·lacions

 

Vista parcial del nostre obrador

Complint amb les més estrictes normes sanitàries produïm diàriament els nostres productes fent ús de la millor tecnologia disponible, i sempre respectant els criteris d'elaboració artesanal.

Emmagatzematge

  

Cambres fredes d'assecat

Per als productes que necessiten un període de repòs per assolir el millor resultat disposem de diverses cambres fredes on l'assecat i la curació dels formatges es fa en les òptimes condicions d'humitat i temperatura per garantir la satisfacció dels nostres clients.