Τα γιαούρτια μας

 

Ένα άλλο γνωστό γαλακτοκομικό παράγωγο, κανονικό στο σπίτι μας, είναι το γιαούρτι. Τα γιαούρτια μας είναι φτιαγμένα από κατσικίσιο ή αγελαδινό γάλα, σύμφωνα με την ίδια παραδοσιακή κριτήρια και την αποφυγή συντηρητικά ή πρόσθετα. Αυτό είναι ένα νόστιμο συμπλήρωμα διατροφής με ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα και μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε στιγμή. Πρέπει να ζέρετε το ρόλο του γιαούρτι ως πηγή ασβεστίου, που είναι απαραίτητες για την ενίσχυση των οστών σε οποιαδήποτε ηλικία. Οι γιατροί συμβουλεύουν τη κατάποση του συχνά ως πηγή βιταμινών και ανόργανων στοιχείων που απαιτούνται για την καλή υγεία.

 

Η κρεμώδη υφή του κάνει το γιαούρτι μας συνδυάσει καλά με καρύδια, ζάχαρη, μέλι, δημητριακά και μαρμελάδες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές για να κάνουν γλυκά, μπισκότα ή ποικιλία παγωτών.