Recetas con Recuit de Fonteta

A continuación os detallamos una pequeña recopilación de recetas donde nuestro recuit tiene un papel destacado. Algunas han sido emitidas por TV3 en los programes Cuines (Cocinas) y Cuina per solters (Cocina para solteros). El resto son producto del ingenio y la profesionalidad de cocineros prestigiosos. Os recomendamos que os animéis a elaborarlas. Seguro que sorprenderéis a vuestros invitados con deliciosos y originales platos que son un auténtico placer para los sentidos.

Las siguientes páginas web de referencia son en catalán. Para obtener traducción a otras lenguas pueden utilizar un servicio de traducción automática de páginas web como:

  http://translate.google.com/translate_tools?hl=en

  http://babelfish.yahoo.com/free_trans_service

  http://swete.weblite.ca/

Pastelitos de recuit

http://www.clubdecuines.cat/recepta/pastissets-de-recuit/6783

Mini quiches de espinacas y recuit

http://www.clubdecuines.cat/recepta/mini-quiches-d-espinacs-i-recuit/6810

Mousse de recuit de Fonteta con compota de manzana

Restaurant La Vienesa (Sant Feliu de Guíxols)

http://www.clubdecuines.cat/recepta/mousse-de-recuit-de-fonteta-amb-compota-de-poma/2761

Berenjenas con recuit, tomate y anchoas

Restaurant Les Panolles (Santa Cristina d'Aro)

http://www.clubdecuines.cat/recepta/alberginies-amb-recuit-tomaquet-i-anxoves/1539

Sopa de recuit de Fonteta con frutos rojos

Restaurant Mas dels Arcs (Vall-llobrega)

http://www.clubdecuines.cat/recepta/sopa-de-recuit-de-fonteta-amb-fruits-vermells/7157

Higos al horno con recuit y aceite virgen

Restaurant Molí del Mig (Torroella de Montgrí)

http://www.clubdecuines.cat/recepta/figues-al-forn-amb-recuit-i-oli-verge/3305

Recuit de leche de cabra, miel y sopa de almendra

Restaurant Àbac (Barcelona)

http://www.clubdecuines.cat/recepta/recuit-de-llet-de-cabra-mel-i-sopa-d-ametlla/4375

Ensalada de rosas, albaricoques y recuit de Fonteta

http://iolandabustos.com/ca/recepter/49-amanides/325-amanida-de-roses-i-recuit

Sopa de melón con recuit y menta

http://www.clubdecuines.cat/recepta/sopa-de-melo-amb-recuit-i-menta/248

Recuit de Fonteta con sirope de rosal silvestre

http://www.iolandabustos.com/ca/cuina-silvestre/134-mato-de-fonteta-amb-xarop-de-roser-silvestre

Gazpacho de cerezas con anchoas y recuit de cabra

http://www.clubdecuines.cat/recepta/gaspatxo-de-cireres-amb-anxoves-i-recuit-de-cabra/6089

Crema de berros con chipirones y recuit

http://www.clubdecuines.cat/recepta/crema-de-creixens-amb-calamarsets-i-recuit/4569

Recuit, manzana verde, pimienta y cítricos

http://www.clubdecuines.cat/recepta/recuit-de-drap-poma-verda-pebra-i-citrics/4074

Volcán en erupción (Recuit con piña y mermelada)

http://www.clubdecuines.cat/recepta/volc-en-erupci-/4068