Nos yaourts

 

Un autre dérivé lacté bien connu et très commune dans notre cuisine est le yaourt. Nos yaourts sont faits avec du lait de chèvre ou de vache, suivant les mêmes critères traditionnels et en évitant les conservateurs et les additifs. Par leurs effets sur la santé du corps ils sont un complément nutritionnel délicieux qui on peut être prises à tout moment. Il faut souligner le rôle du yaourt comme une source de calcium, indispensable pour renforcer les os à tout âge. Médecins recommandons aussi sa consommation fréquente comme une source de vitamines et minéraux nécessaires à une bonne santé.

 

Pour son onctuosité et texture, nos yaourts combinent bien avec les noix, le sucre, miel, céréales et confitures. On peut aussi les utiliser dans plusieurs recettes de cuisine pour élaborer des gâteaux, des biscuits ou de crème glacée mélangée.